管事经理

【岗位职责】1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责与采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具。3.管理各点餐具的使用情况，分析损耗的原因，提出降低损耗的建议。4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。5.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】1.了解酒店管事部工作程序。2.高中毕业以上文化。3.至少3年以上管事部工作经验。4.良好的仪容仪表、领导技能、抗压能力，热爱服务行业。