餐厅领班

任职要求：有良好的形象、气质和服务意识；熟悉餐饮服务技巧，服务意识、团队意识强；工作积极主动，服从管理；有多年餐饮经验或酒店工作经验者优先。岗位职责：1、带领和指挥服务员完成开餐前各项准备工作，摆台检查，准备服务用具、收餐后检查餐具备放情况；2、负责本班组各餐具，用餐的清点和保管；3、检查、控制本班组日常用品领用状况；4、落实每天卫生计划、检查环境卫生、设施用品及服务员的个人卫生，确保卫生水准。